Đại diện các chi hội ký cam kết đảm bảo ATTP

Tại buổi tập huấn, các đại biểu được phổ biến một số nội dung chủ yếu của Luật an toàn thực phẩm như: quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân trong đảm bảo an toàn thực phẩm; điều kiện đảm bảo an toàn đối với thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh; chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; các quy định trong quảng cáo, ghi nhãn thực phẩm; thanh tra, kiểm tra ATTP; phổ biến kiến thức căn bản về ATVSTP như: vệ sinh nguyên liệu và nguồn nước sạch; kiểm soát quá trình chế biến; chọn và chế biến, bảo quản thực phẩm; cách phòng, chống ngộ độc thực phẩm; cách nhận biết một số trường hợp ngộ độc thực phẩm thường gặp và biện pháp xử lý.

Ngay sau chương trình tập huấn, Hội phụ nữ phường Ngô Quyền tổ chức nhân rộng mô hình chi hội “Thay đổi hành vi an toàn thực phẩm” với mô hình “Tổ phụ nữ dịch vụ ăn uống thực hiện vệ sinh ATTP” và mô hình “Bếp ăn sạch” tại chi hội 3, 5 và 6./.

PHẠM HẢO

Phạm Hảo